Sopa campera, platos típicos andaluces | Gastronomía de Marbella | Andalucía



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Descripción

Una sopa campera te apetecerá si visitas Marbella en invierno, o bien en los pocos días de mal tiempo. Es una receta típica de esta zona de Andalucía, más precisamente de Estepona: se toma muy caliente y su consistencia es espesa, y si bien es un plato típico de aquí, encontrarlo en los restaurantes de Marbella puede ser difícil comparado con otros productos locales.
Sus ingredientes principales son tomates, cebolla, ajos, pimientos, espárragos verdes, pan duro, y algunos cocineros le añaden también algo de marisco.
La sopa campera es la sintesis de la gastronomía de Marbella, es decir una mezcla de productos de la huerta y del mar.

Contacto

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Características

  • Receta

  • Recetas sanas

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