Gastronomia Marbella, Costa del Sol


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Gastronomia

A gastronomia de Marbelha é a Andaluza, com uma especial atenção aos produtos do mar. Os pratos típicos são muitos, não são só tapas, senta-te num restaurante e descobre-os.

Marbelha é uma zona de mar, praias e também de montanha, pelo que a sua gastronomia tradicional é uma mistura de peixes, mariscos e produtos da serra. O bom tempo e as temperaturas suaves de Marbelha favorecem um tipo de cozinha à base de pratos ligeiros, perfeitos para serem degustados em qualquer altura do ano.
Cremes frios, como o famoso gaspacho, o ajoblanco, a salada malaguenha... são todos pratos típicos que não podem faltar em dias de calor. E se no Inverno fores surpreendido por um dos poucos dias maus, nada melhor que uma sopa campestre.

Se estás em qualquer praia de Marbelha, os bares de praia (chiringuitos) são os melhores locais para provares os produtos do mar, começando pelas espetadas. Por sorte, Marbelha tem um porto de pesca onde poderás encontrar peixe fresco e excelentes restaurantes para o cozinhar. A gastronomia andaluza oferece produtos de primeira qualidade, muito valorizados dentro e fora de Espanha, como o azeite e o presunto serrano, sem dúvida os complementos ideais para qualquer prato.
E não poderão faltar as tradicionais tapa, tão importantes na cultura ibérica. Juntar-te com amigos e percorrer várias tasquinhas e restaurantes para tapear é uma forma de vida à qual te acostumarás facilmente!

Andaluzia é também uma terra de vinhos típicos, alguns muito famosos, como a Manzanilla, o Moscatel, o Pedro Jimenez e outros conhecidos a nível local, como os vinhos da Serra de Ronda, mas todos são muito bons... de certeza que terás vontade de os provar todos durante as tuas férias!
As sobremesas também não te irão decepcionar e tanto Marbelha como a Costa del Sol oferecem várias alternativas muito doces, mas a sua variedade não é tão grande como o resto.

Fazer turismo em Marbelha não é só praia, vida nocturna, desporto e festas, é também conhecer a gastronomia local. Pensar que Marbelha apenas tem para oferecer pratos de comida tradicional também não é correcto. Sendo esta uma cidade cosmopolita, tem de tudo um pouco: cozinha italiana, chinesa, japonesa, argentina, tailandesa, francesa, sueca... os restaurantes de Marbelha são uma verdadeira montra de todas as gastronomia do mundo.

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