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hola a todos, sé que en Malaga son muy famosos los espetos de sardinas pero me preguntaba si también los hay de carne y si los ponen en marbella, o es algo típico solo de la capital. un saludo a los foreros!
Hola África!
No no, si fueran de carne, ya serían pinchos y no espetos :-)
Es un plato típico de toda la Costa del Sol, no solo de la capital: los chiringuitos más tradicionales preparan los espetos en un barquito lleno de arena para hacer brasa, y después la utilizan para asar las sardinas, ensartadas en unas cañas de unos 30 cm de largo (eso dicen los espeteros!).
Un saludo!
jaja, es verdad, no había caído en que al ser de carne serían pinchitos! :) Muchas gracias por tu info, creía que los espetos solo eran en Málaga capital! thanks!