Degusta os pratos típicos de Marbelha e da Costa do Sol, conhece o que oferecem os melhores restaurantes e bares de praia na sua cozinha tradicional.

Relaxa-te escolhe e Bom apetite!

Deves aproveitar as tuas férias em Marbelha também para degustar os pratos típicos da gastronomia Andaluza não deixar de provar verdadeiras delicias.

Em Marbella existe restaurantes de todo o tipo mas a boa cozinha local é sempre a melhor. Entre e prova tu mesmo!

A localização geográfica de Marbelha em frente ao mar e a poucos quilómetros das montanhas e da Serra de Ronda e da Sierra Blanca, favorece a elaboração de pratos tanto à base de produtos do mar como da terra. São artigos de primeira qualidade como de pode ver na grande variedade de receitas caseiras desta região.

Quando chega o calor do verão em Marbelha, não há nada melhor que sentar-se num bar da praia e pedir uma cerveja fresca, com um gaspacho, Salmorejo ou ajoblanco, todos pratos típicos leves e frescos. Se não gostas deste tipo de comida, tipo creme e sopas frias podes sempre comer uma salada "Malagueña" ou uns carapaus em Vinagre, duas entradas que de certeza que vais gostar.

De inverno podes pedir uma sopa do campo "sopa campera" ou um cozido andaluz "Puchero Andaluz" , tu escolhes!

Não é um prato típico de Marbelha mas também o presunto Serrano " Jamón Serrano" é uma das delicias da gastronomia Andaluza, um produto famoso a nível internacional. Também podes pedir um "Jamón Iberico" Presunto Pata Negra, de porcos criados com bolotas. Um dos manjares mais apreciados do mundo. Depois podes pedir ainda enchidos da Serra como o Lombo, Chouriço, Salsichão, todos enchidos característicos da Serra.

Os barquinhos que estão ao largo da Promenade servem para preparar espetadas de sardinha e já são uma grande atracção turística de Marbelha.

Cada bar ou restaurante na praia chamados de chiringuitos, têm o seu próprio mestre "espetero" o cozinheiro que faz a espetada, se a fome aperta não podes deixar de provar estar comida típica da Costa Andaluza. Como alternativa podes optar por um prato de fritos Malagueños ou outro prato da imensa variedade de pratos de peixe que existe em Marbelha.

Sendo Marbelha uma cidade de mar, não nos estranha que a maioria dos seus pratos tradicionais sejam à base de peixe, mas isso não quer dizer que não se possa provar boa carne.

O rabo de touro é um dos pratos típicos da gastronomia Andaluza, com origem em Córdoba e arredores. Se pedes o Rabo de Toro "à la Rondeña", vem com um molho especial de vinho tinto.

As sobremesas não ficam atrás, das quais podemos destacar a tarte "Malagueña" e os "Borrachuelos" que nunca faltam numa mesa na noite de Natal.

Para completar um dia em Marbelha dedicado à gastronomia local, não deixes de acompanhar esses pratos com os vinhos típicos da região.

Se te atreves, consegue a receita, compra os ingredientes no supermercado e experimenta a fazer uma destas comidas no teu apartamento de férias.